静岡おでん
静岡おでん、有名ですよね！
真っ黒スープに、牛スジ、豚モツ入りなのが静岡おでんの特徴！
そのはじまりは、大正時代にまでさかのぼるようで、
当時廃棄処分されていた牛すじや、豚モツを、
もったいないので捨てずに肉系の煮込みにしたのが、はじまり。
当時から、由比や焼津は練り製品の産地だったことから、
黒はんぺんなどの練り製品がおでんの具に使われるようになったんです。
今や、都内でも食べられる料理屋さんや
居酒屋も増えていますので、食べに行きたいですね！
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